Sôcôla côn trùng
Ảnh: Lexpress.fr Ông Cédric Auriol, chủ hãng sôcôla Micronutris tại thành phố Toulouse, đánh giá thị trường côn trùng là một ngành kinh doanh béo bở sẽ “bùng nổ” trong những năm tới. Sôcôla của hãng đi kèm với dế, ấu trùng, châu chấu… Nhiều nghiên cứu cho biết hoạt động tiêu thụ đạm từ […]