Món cà ri này nóng, cay tới mức các đầu bếp phải đeo mặt nạ dưỡng khí để bảo vệ mắt, mũi…
Tại nhà hàng Brick Lane Curry House ở thành phố New York đặc biệt vì là nơi thử thách lòng dũng cảm của thực khách với món cà ri cay nhất thế giới. Cũng chính vì thế mà món cà ri có tên gọi Phaal đã trở nên nổi tiếng.
Phaal là món cà ri rất… đáng sợ, món này nóng và cay tới mức sẽ làm thực khách đau đớn bởi độ cay do nó gây nên.


Món cà ri cay nhất thế giới
Để làm được món cà ri Phaal, các đầu bếp phải sử dụng tới 10 loại ớt cay nhất hành tinh, bao gồm cả ớt Bhut Jolokia – loại ớt dùng để chế tạo lựu đạn. Loại ớt này có độ cay tới 1.000.000 Scoville (đơn vị đo độ cay của ớt), gấp ít nhất 1.000 lần so với ớt nấu ăn thông thường.

Các đầu bếp phải đeo mặt nạ dưỡng khí khi chế biến món ăn này


Những vị khách can đảm thử sức với món cà ri cay nhất thế giới
Nghe có vẻ khó tin, nhưng món ăn này nóng, cay tới mức các đầu bếp phải đeo mặt nạ dưỡng khí để bảo vệ đôi mắt và mũi khỏi khói cay.

Những người ăn được món cà ri cay nhất thế giới sẽ được tặng một cốc bia và giấy chứng nhận khả năng tuyệt vời của họ
Tuy nhiên, vẫn có nhiều người muốn thử sức mình đã tìm đến nhà hàng này. Và, điều đặc biệt nữa là món cà ri Phaal còn đánh lừa cảm giác của thực khách bởi những thìa đầu tiên, người ta không hề thấy cay nhưng sau đó người ăn sẽ thấy bỏng rát, toát mồ hôi, chảy nước mắt, tê rát lưỡi, thậm chí có người còn chảy cả máu mũi…
Buonchuyen.info – Theo 24h