Anh J. Wilson, đến từ bang Iowa, Mỹ quyết định thử duy trì sự sống bằng cách hàng ngày chỉ uống bia và nước lọc. J. Wilson là người ủ bia chuyên nghiệp từ 14 năm nay. Trong quá trình làm việc, anh được nghe câu chuyện về tu sĩ có tên Paulaner sống khỏe…