Đánh giá
Nghiệp Gia Truyền Điểm 3 / 5 trên 2 đánh giá
Hạng
Hạng N/A, Có 72 lượt xem tháng này
Nội dung truyện
Quán nhậu Năm Dĩnh là quán thịt cầy nổi tiếng nhất ở cái huyện này. Các món ngon từ thịt chó được quán làm rất công phu. Thịt luôn đảm bảo được độ tươi ngon vì ông Năm Dĩnh kiêm luôn cả việc thu mua và giết mổ. Quán của ông thịt mỗi ngày ít nhất 4 5 con cho mới đủ để phục vụ khách.
Cái nghề này được nhà ông duy trì đã ba đời từ ông nội, cha ông đến đời ông thì đều làm ăn rất khá khẩm. Kẻ ra người vào tấp nập từ chiều đến tối muộn, quan chức hay những kẻ nát rượu đều tìm đến quán ông để thưởng thức món ngon từ thịt chó như tiết canh chó, chó luộc hay dồi chó đều được dân nhậu đánh giá cao. Do từ nhỏ đã được chứng kiến cảnh cha ông giết chó làm thịt nên cái máu đã ăn sâu vào con người ông. Ông Năm Dĩnh xem việc giết chó như một thói quen, hôm nào không được đập đầu chó cạo lông chó là y như rằng hôm đó ông bức rức khó chịu trong người. Ông Năm dáng người cao lớn, đầu lại hói da thì đen bóng loáng nên nhìn rất bặm trợn, hàm răng ngả vàng vì thuốc lá. Người đời có câu nồi nào thì úp vung nấy vợ ông là bà Vân cũng vậy bà mập hơn cả cái thùng phi, tóc xoăn miệng hô, giọng nói thì chua ngoa đanh đá nhìn chung rất xứng đôi vừa lứa với ông.
Trái với vẻ ngoài bặm trợn ông Năm Đinh lại là một người kĩ tính nên ông luôn chỉnh chu chuẩn bị mọi thứ trước khi thịt chó, ông có một con dao bầu gia truyền được truyền lại từ đời ông nội của ông. Theo lời kể thì con dao này được rèn rất kĩ từ lò rèn của một người bạn thân của ông nội nên rất sắc bén, mũi dao nhọn dùng để thọc tiết, lưỡi dao bén để xắt thịt. Con dao lướt đến đâu thịt con vật bị đứt đến đó, chặt sự xương như chặt củi khô. Vừa bén vừa nặng bản dao to lưỡi dao bóng loáng. Con dao đã lấy mạng không biết bao nhiêu con chó từ ba đời nhà ông. Cung không đủ cầu, số lượng thịt ra mỗi ngày không đủ để bán thế là ông đánh tiếng gần xa để mua lại chó với giá cao, nạn trộm chó ở huyện tăng lên đáng kể. Đối tượng ban đầu chủ yếu là chó nuôi để bán , dần dà chó ghẻ chó hoang ở gầm cầu, hay chó giữ nhà đều bị câu trộm để bán.
Xem thêm
YOU MAY ALSO LIKE
TrangTrang
hay
nguyenviet12345
Hay
Toantruyenma
Truyện hay
Soi Co Doc
hay
nguyen ngoc
hay
Coldsoi9x
Hay
Tran Huyen
Tội nghiệp mấy con chó quá